松江 花もちの会
松江の伝統の和菓子、花もちの作り方を伝える活動をしています。花もちのレシピも紹介します。
松江の伝統の和菓子 花もち
花もちは、桃の節句のお菓子として、松江市を中心とする島根県出雲地方に伝わる伝統的なお菓子です。
型を使ったユニークなかたちと彩りが特徴です。
松江 花もちの会では、この伝統を絶やさないよう、製法を伝える活動を行っています。
・2015年2月20日 「NHK Eテレ グレーテルのかまど」に紹介されました
・2012年3月25日 松江歴史館で親子花もちづくり教室を開催しました。
松江 花もちの会は、松江歴史館などで活動しています。